13 小时之前 · 固体版杨枝甘露的出现彻底改变了甜品食用场景。传统版本依赖糖水基底维持层次，而2016年左右出现的固体版通过吉利丁和琼脂重构了物理形态。米其林甜品师李明轩指出关 …...
13 小时之前 · 发明固体杨枝甘露的这位天才，或许正是洞察到了这一痛点。他可能是某一天在品尝液态杨枝甘露时，脑海中突然闪过一个奇妙的想法：能不能将这美味的甜品以固体的形式呈现 …...
2 天之前 · 暨柚子酸奶之后，又被这个固体版杨枝甘露惊艳到了，真的但凡对自己差一点都想不出这个吃法！大口炫幸福感爆棚，真的太好吃了！#哪个天才研究的固体版杨枝甘露 #芒果船 #柚 …...
1 天前 · 发明固体杨枝甘露的人一定是个天才#固体杨枝甘露 #凯特芒 #柚子 #杨枝甘露 #甜点 - 小耿吃不饱于20251103发布在抖音，已经收获了26.3万个喜欢，来抖音，记录美好生活！...
刘嘉奇先生：有人认为杨枝甘露是由香港的甜品大师刘嘉奇发明的，但这一说法未得到广泛认可。 黄永帜：利苑集团1992年的总厨黄永帜被称为XO酱和杨枝甘露的发明者，但关于杨枝甘露的 …...
3 天之前 · 发明固体杨枝甘露的是个天才 #微博vlog大赛# 发明固体杨枝甘露的是个天才 #微博vlog大赛... 来自李纪颜 - 微博 + 关注 李纪颜 25-11-1 09:22 发布于 广东 来自 iPhone客户端 发 …...
2 天之前 · 哪个天才研究的固体版杨枝甘露，竟然还有教程 都快来学00:38 失眠人的救星！记好一个草就行，让你整夜睡个好觉 06:18 美智库：096安静的吓人，可能不只会用上俄技术，8艘都 …...
2018年12月14日 · XO酱，你爱吃嘛？ 杨枝甘露，你爱喝嘛？ 你知道这两种美食是同一个人发明的嘛？ 他那便是“帜哥”——黄永帜。 黄永帜先生在1980年创作XO酱，是为了配合海鲜火锅口味 …...
2021年4月12日 · 讲到这里我们就要介绍一位粤菜师傅了-谷志辉，曾在香港利苑酒家工作10余年，做得一手正宗的粤菜，杨枝甘露更是他的拿手制作，不过他现在的身份已经是【北京厨房】 …...